『たこ梅』のスタッフ日記
「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」と「酒」にかこまれたスタッフのつぶやき
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「蓮根」のおでん
805679f2.jpg今日から「蓮根(れんこん)」のおでんを始めます。粘りが強く、旨味たっぷりの蓮根を選びました。トレハロースや食物繊維、ビタミンCが豊富で、美容にもおすすめです。また、昔から「穴から将来が見通せる」と縁起のいい食べ物とされておりますので、美味しい蓮根のおでんを食べると運気も上がるかも、、、
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